Kokoli Babirula

Hai hai.... ya amploooop udah bertahun-tahun udah ngga nulis lagi hehehe... sok sibuk deh mami... padahal emang beneran sibuk... secara Sammy punya dd perempuan... umurnya sekarang udh mau 4 tahun ngga berasa....

O iyaaa... Sabtu kemarin bikin sayur buat kesayangan, bahannya yang ada dikulkas aja dikasih nama, "Kokoli Babirula" hehehe... dikasih nama kokoli karena kesayangan dua2 nya suka brokoli dan nyebut brokoli iru si kk bilangnya pasti Kokoli jadi diikurin deh sama ddnya.... babirula singkatan dari bakso babi rumput laut hehehe...Puji Tuhan kesayangan suka banget... plus babirulanya endeuss banget... nyamnyam...cuzz yuk dicoba...

KOKOLI BABIRULA

Bahan Bakso :
♡ Daging Babi Cincang 100 gram
♡ 2 Sdm tepung sagu
♡ sedikit rumput laut kering (beri air agar mengembang, dicincang)
♡ Garam Secukupnya
♡ Gula secukupnya
♡ 2 sdm bawang goreng haluskan
♡ Merica sesuai selera
♡ 1-2 Sdm air es

Bahan Pelengkap  dan kuah :
♡ 1 bonggol brokoli
♡ 1 batang daun bawang diiris
♡ 2 Sdm Minyak babi
♡ 5  Siung bawang putih

Cara membuat :
1. Campurkan semua bahan adonan bakso, bulat2kan, masukan ke dlm panci yang berisi air hangat...lakukan sampai adonan bakso habis, kemudian masak bakso sampai bakso mengapung, sisihkan.
2. Tumis bawang putih cincang dengan minyak babi sampai berubah warna, masukan ke dalam kuah bekas rebusan bakso, tambahkan daun bawang, garam, gula, merica, koreksi rasa.
3. Masukan bakso dan kokoli kedalam kuah bakso hingga kokoli matang.

Selamat mencoba ^_~ting!!!